第八章 鸟枪换炮

风流人物，家中老爷子在京城做了几任京官，少不了欺上瞒下，百般敛财，置得好大一爿产业。到了白公子这一辈，已是家资百万，自就丧失了进取之心，更是无心功名，每日只是喝酒狎妓，吟诗作对，哪有新鲜玩意哪就有他。杨云也在酒局见过他几面，却没有搭上话。

    看到白公子进来，杨云也赶紧放下账本过去招呼。百公子摇着扇子，在棚里转了一圈，点点头说道：“这几日老听人说这甚么杨柳风，听得耳朵都起了茧子，今日一看，倒还不错。”

    杨云招呼他坐下，说道：“久闻白公子大名，今日驾临敝店，小店真是蓬荜生辉，不胜荣幸。”

    白公子摇着扇子，“好说好说，阁下想必就是杨云杨掌柜。”

    杨云答道：“正是在下。”

    白公子收起扇子，环顾四周，说道：“杨掌柜年纪不大，手段却是不差，你这店很有几分野趣，不错不错。”

    杨云笑道：“白公子谬赞了，也就是混口饭吃，哪入得了白公子的法眼。”

    “杨掌柜也不用太自谦了，你这酸梅汤我也尝过，味道很是不俗。只是你这店名——杨氏酸梅汤，略微有些俗气了，若是能再雅一些，自是更佳。”白公子矜持地说道。

    杨云心中有些不以为然，又不愿得罪他，只得说：“愿听白公子高见。”

    白公子摇着扇子沉吟了一会，说道：“这芦棚外柳枝轻垂，清风拂面，此处有柳有风，你又姓了个杨，这三个字合起来便是杨柳风，你这店名不如改为杨柳风，杨掌柜觉得如何？”

    杨云一听，嘴中念了念，果然觉得不错，不得不佩服白公子还真有几分歪才。杨柳风三个字不仅风雅，而且还暗合了杨云，柳依然，风义山三个人的姓氏。对柳依然和风义山，杨云很有感情的。柳依然自然不用说，对风义山的则是感激之情，他这个店，从计划到开业，每一步都是仰仗风大伯费心出力，可以说是他的命中贵人。将店命名为杨柳风三个字，杨云觉得再合适不过了，准备明日就定制新牌匾。

    两人正说话间，门外进来一个人，拱着手说：“白兄，久等了，久等了。”

    白公子笑着说：“刘公子，你又跑哪儿去吃酒去了，累我一阵好等。”

    被称作刘公子的人作着揖说道：“对不住了！白兄。方才路过城隍庙，有一家铺子开业，敲锣打鼓，舞龙斗狮的，好不热闹，于是便看了一会热闹，让白兄久等了，罪过罪过。”

    刘公子又看看身旁的杨云，接着说道：“杨掌柜，今日城隍庙开业的可是你的分号？我看和你这一样的芦棚，一样的九龙柱，一样的楠木桌椅。新号开业为何不去料理？”

    杨云心中有些嘀咕，摆了摆手道：“不是不是，小店就此一家，别无分号。”

    刘公子也是一惊，说道：“这就奇怪了，我看那店里不仅装潢和贵店一样，连卖的东西也一样是酸梅汤，如此一来你这店的里的生意便要被分走一半了。”

    杨云听到此处便明白了，一定是有人看他的酸梅汤生意火爆，于是模仿他在城隍庙开了间一模一样的店铺。心中暗暗想道，现代中国人爱模仿，没想到明朝的人也是如此。

    不过杨云并不担心，他熬制酸梅汤的配方从未外泄，每天熬汤都是他亲自配料、下料，就连几个店伙也不知道配方。心中想道，城隍庙新开的那家店就算模仿了我的店，也模仿不了我的汤。

    杨云淡淡一笑，说道：“刘公子，这世上的银子哪有一个人赚尽的理。他自做他的生意，我自做我的生意，顺其自然罢！”

    白刘二人便也不再多说甚么，拱拱手说道：“杨掌倒是个超脱之人，这份豁达让我等实在佩服。”

    三人又随意聊了几句，白刘二人作揖告辞，不知道又去哪喝酒寻欢去了，杨云自回柜后算账，皆是不在话下。

    听了白公子的建议，杨云第二天便将门头上杨氏酸梅汤的牌匾换成了杨柳风三字，如此一来，果然显得风雅了许多，众人都说这个名儿好。杨柳风，杨柳风，客人还未进门便已觉清风拂面。