第41章 腌笋子

个洗，不要费那么大劲儿搓，省得手疼。”

    段南山乐呵呵的点头，仔仔细细地将手洗了个干净，他可是瞧见了媳妇腰酸呢，待会儿得好好给她揉一揉。

    两人并不善于表达情感，甚至吝于对彼此说一些温柔小意的话语，可他们的行动却无时无刻不诉说这对对方的关心，如山中林木，朴实无华，如潺潺流水，淌过心尖。

    也许是因为晚上太累了，又或许是因着段南山揉腰的时候难得没使坏，方琳这一觉睡得十分香甜，鸡刚叫过一遍就睁开了眼睛，身侧的暖炉还在呼呼大睡，她穿好衣裳，回头掖了掖被角，梳洗一番之后，去厨房收拾昨晚还未来得及处理的一片狼藉。

    笋子被泡在一大盆水里，白白胖胖的，方琳生火烧水，等到火旺了之后，才腾出手找了两个筛子出来，腌笋子并不能带生水进去，这些笋子上门的水必须全部沥干，她手脚麻利的把笋子捞到筛子里头，放到平日段南山晒皮毛的架子上，当然，架子早就被细心的琳姐儿擦洗过了。

    段南山是被饭菜的香味叫醒的，他甚少有一觉睡到太阳晒屁股的时候，毕竟没娶媳妇之前，每天一睁眼就要琢磨自己要吃什么，可打从方琳进了门，他就没再烦恼过这个问题，媳妇的手艺那可不是盖的。

    挖得笋子多，段南山又爱吃，这几日饭桌上最常出现的菜色就是竹笋，继春笋炒鸡蛋、竹笋炒三丝、鲜笋粥之后，方琳今儿又炖了道竹笋排骨汤。

    排骨是李叔家的大儿媳妇黄氏前两天送过来的，方琳当时忙着挖笋子，就没来得及处理，现在刚好派上用场。

    段南山掀开品碗上头盖着的碟，深深地吸了一口气，“真香啊，媳妇你还做了什么？”

    “洗手去。”方琳从他手里夺过碟子，重新盖了回去，这才道，“我去地里捋了把青菜，炒了一盘子，切了个萝卜，凉拌。今天煮白粥，还热了窝窝头。”

    段南山兴致缺缺，一边打水一边道，“要不我去镇上买些菜吧，整日吃这些总觉得怪没滋味的。”虽然媳妇手艺好，可这萝卜青菜也不能天天吃吧。

    “得了吧你，以前饿肚子的时候也没见你这么挑，矫情！”方琳笑，“我发现咱们家外头有不少地方都长了野菜，山后头刚下过去雨，还有蘑菇呢，等到晌午我把笋子晾完了腌好，就出去挖点野菜，咱们下午改善改善伙食。”

    段南山被媳妇说教了一番，可心情依旧很好，尤其是在听到要改善伙食之后，脸上的笑容更是止都止不住。矫情？那也得有人惯啊。

    吃过早饭之后，段南山按照昨天说好的，去地里查看情况，顺便买几坛酒回来，而方琳收拾完厨房之后，直奔山洞外头，发现架子上的筛子里晾着的竹笋已经干得差不多了，她将笋子从中间切开，直接丢进了配好的卤水中，这活儿只是重复切笋子和丢笋子的动作，尽管乏味，但方琳只要一想到各种风味的酸笋，心里那十足的干劲儿，就甭提了。

    最终，满满的五大坛酸笋被她搬到了山洞最里头的阴凉处，她舀了一舀子清水，细心地在水槽上浇了一圈，确定无虞之后这才拍了拍手，大功告成。

    去门口收架子的时候，她顺手抓了把谷子洒在鸡舍里，这些鸡一大早就被放了出来，正精神抖擞的在地上捉虫子吃呢，谷子一落地都咕咕咕地迈着小短腿扑了过去，为了夺食还相互啄了好几口，地上的鸡毛清晰可见。

    方琳笑了笑，鸡的饭食都有了着落，她可没有忘记自己答应给段南山改善伙食的话，便背着背篓出了门。

    往年挖野菜都是在山脚下，她虽然同段南山相熟，可从未在这里挖过，原因无他，猎户同山中的其他居民一样，领地意识非常强，如果未经允许，是不能在其他人的地盘打猎的，山下的村民更不会随便跑到这里来。

    山里头最多是婆婆丁和扫帚菜，前者可生吃凉拌，后者能炒菜做汤，都是再好不过的食材，方琳专拣细嫩的茎叶掐下来，并不将这些野菜连根拔起，尤其是扫帚菜，秋后还可以整株砍下来扎好当扫帚用呢。

    除了这些之外，她还发现不少马齿苋，却并没有动手去挖，方琳寻思着，这东西可以用来做马齿苋饼子，等下回要蒸窝窝头和馍馍的时候再挖上些，说不定段南山喜欢吃呢。

    此刻正被方琳念叨着的男人背着两坛酒，面色沉沉地往家里走，没想到不过几天没下山，沈家居然出了这样的事，到底该怎么跟媳妇说呢。