第11章 到姥姥家

    两小孩第一次坐火车，宝杉很高兴地趴在窗边看着外面的人，看着车站小摊上的东西，还不停的拉着阿福指指点点。阿福就比较安静，她虽然也觉得稀奇，但还是乖乖的坐着，只是在宝杉和她说话的时候回应一两声。当火车“况且况且”的开动的时候，宝山还开心的用手拍了拍玻璃窗户，兴奋得“哇啊哇”叫出声。

    因为还是要坐挺久的，林奶奶准备了一东西给他们，怕两宝宝晕车还买了当时很出名的几包“九制话梅”，深紫色包装袋，吃了很是提神，慢慢含着还能感受淡淡的甜味，很多孩子都很喜欢。还提前做了一些卤豆干，放在一个小袋子里给她们带着。刘奶奶做豆干很有一手，特别的带有淡淡的茶香。

    豆腐切成小块，先用盐水腌制一段时间，怕他们吃太咸会口干，盐并没有放太多，然后捞出，和八角、肉桂、陈皮、香叶、一些花椒、酱油、蚝油、再放一点点盐、糖，最后放入一小包绿茶和一小包红茶，绿茶茶香味比较浓郁，红茶能把豆腐染成漂亮的暗红色，大火烧开十几分钟，然后关火卤上一个晚上，第二天就可以直接吃了。豆干嚼起来很筋道，很有嚼劲，还撒上炒得香香的白芝麻，味道并不是太重，吃到嘴里有淡淡的茶香，因为放了花椒还有些微微的麻。其实要是能放一些干辣椒一起焖煮更香，但是三个人都不吃辣，就没有放，但是这样子吃已经非常美味了。阿福用小叉子插了一块递到宝山嘴边，宝杉张嘴咬了一口“吧唧吧唧”的嚼了两下，“好吃！”又把剩下的给“嗷呜”一口吃尽，阿福也丢了一块进嘴里，点点头，表示很满意。

    怕他们口渴，林妈买了一些水果和泡了一大瓶蜂蜜水，边吃边看风景，舒服！

    吃饱喝足宝杉就有点打瞌睡了，昨天有些兴奋，睡得晚，起的又有些早，两手握拳揉了揉眼睛，转头和阿福呢喃：“阿福，我困了，想睡觉。”林妈听到后问他要不要过她这边躺着她的腿睡，宝杉拒绝了，林妈干脆起身给他拿了一件比较厚的外套让他当小枕头。阿福靠着窗坐，剩下的长度正好适合宝杉躺下来，小孩子人短。阿福伸手摸了摸宝杉的脸，宝杉顺手抓住，就这样握着慢慢闭上了眼睛。

    林妈轻声说着姥姥家的事情，阿福上次去也还是三岁多的时候，年纪太小，有些事情都记不清了，就记得姥姥当时给她做了很多好吃的，虽然林奶奶手艺不错，但是和姥姥比，还是差了一个档次。用女子来形容她们厨艺的话：林奶奶的属于小家碧玉家常型，姥姥的厨艺就如风姿卓越的绝世美人般让人惊艳，仅仅一眼就爱上的类型。

    姥姥的母亲当年机缘巧合中跟着一个很有本事的女子学到了一身好厨艺，这个女子因为有一身好厨艺受到了很多大家族追捧，不管哪个年代的人都是有口腹之欲的，甚至还有些天潢贵胄特地把她请进府里给他们做饭。但是在那个年代身为一个女子太过出众就会变成祸事。听说是有一回被皇室的某个王爷还是世子什么的请走，就再没有回来。女子出名了一段时间后就预感到这身本事会给她带来祸事，所以收姥姥母亲为徒的时候算是一个秘密，也许是因为怕手艺失传，但是为什么不传给家里人这就不得而知了。女子走之前一直也许已经有了不好的预感，一直在反复叮嘱弟子不能把这一身本事告诉外人听，姥姥母亲死死的记住了这件事情。

    在那个封建可怕的时代，姥姥妈妈一直把这个秘密藏在心里，因为家里穷，孩子又多，家里人就以为她只是出去玩，穷人家的孩子哪有那些足不出户的规矩。直到嫁人，家里人还只是... -->>
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