第15章 新朋友,烤串儿

。但是看到阿福每每听到就跟着点头，好像理解了一般。姥姥心里突然闪现一个想法，：“阿福，想不想和姥姥学做菜？想不想做出好多好多好吃的菜？”阿福没有犹豫：“想。”

    买完东西回到家里，开始准备串串。阿福也搬着小马扎在傍边帮忙，姥姥边洗菜边告诉阿福菜要怎么洗才干净，肉要怎么切才好吃。阿福年龄还小不能动刀，就只能帮忙洗洗菜。一片一片的掰开菜叶，仔仔细细的清洗菜叶子的泥土，然后用竹签把它们都穿起来，林妈也来帮忙，林妈已经想念母亲的烤串儿很久很久了，今天终于能吃到，铁定要敞开肚皮，保持身材什么的就暂时忘了吧，晚上还要打个电话去馋馋阿福她爸，阿福她爸也是对母亲的烤串垂涎三尺的。

    天快黑的时候东西终于准备完，时间刚刚好，大舅也正好下班回来，知道有烧烤吃也高兴得很。帮忙把烤炉桌子什么的搬到院子里，嘱咐小舅舅看好孩子们，不让他们靠近火炉以免危险。虽然刚刚已经吃过姥姥做的白糖糕垫了垫肚子，但是看到这么多好吃的还是忍不住流口水。

    大桌子上放的是原料，一大堆，香肠啦，韭黄啦，菜心啦，牛肉羊肉猪肉各种肉啦，鸡腿鸡翅鸭心鸭肠各种部件啦，真真是眼花缭乱。刘姥姥是主厨，林妈和阿福当副手，其他人坐在边上眼巴巴的看着正在炭火上接受高温烤炙的食物偷偷咽口水。宝杉都已经用袖子擦了好几遍嘴角了，大舅看见就把一颗刘姥姥自己腌渍的酸青桃塞进他的嘴里，青桃是给他们解腻用的，肉厚，酸香。虽然好吃，但是吃完更饿了，口水流得更欢，肚子响声更大了。大舅听见转头咧着大嘴偷笑，宝杉朝他鼓颊，眼里满是控诉。

    一阵阵烤肉味凶狠的钻进鼻子，肉味带着各种香料味像是□□般让人兴不起反抗的心里，都半眯着眼睛心甘情愿臣服在这炭火和食材完美结合下。各种肉类被火苗烤得滋滋作响，表层的边边都被薰的微焦，肉里的脂肪嘶嘶的往外冒，结成油滴，“啪”的掉入炭火里，炭火再把油滴加热，挥发，肉汁的香味就这么被传播到空气中再钻进鼻子里。

    没有人出声，都直愣愣的看着烤炉上的串串儿们。刷上姥姥特调的烤酱，再洒上一把炒香的芝麻。所有人，阵亡。

    第一批串串上桌，众人看着林妈把食物摆放到盘子里，再慢悠悠的走过来，每个人心里都暗自催促：快，快！可林妈的动作在他们眼里就像慢动作电影般，嗒~嗒~嗒~！就像有秒表在耳边走。

    林妈一放下，所有人的手就同时伸出去，一人抓住串自己想吃的东西迫不及待的往嘴塞，就连林妈在旁边不停地提醒“小心烫小心烫”都无视了。宝杉把羊肉放进嘴里一咬，眼睛顿时瞪得大大的：好嫩。就连他这样的孩子吃起来都毫不费劲，牙齿扯下一片，边边微脆，但是中间的肉柔软的仿佛不用咬就能自己融化一样，烤酱闻起来浓郁，但是吃嘴里味道刚刚好，一点都不会太咸，一点点孜然味，一点点香油味，还有一些吃不出的调料，简直让宝杉忘记自己在哪里，只凭着本能不停的吃吃吃。吃完了两串才记起阿福，拿了两串牛肉走到阿福旁边喂她吃。

    阿福张嘴也是一下子啃掉了两串，吃完宝杉拿纸帮她擦擦嘴，问阿福：“还想吃什么？我拿过来给你。”阿福摇头“你自己坐那边吃，不用管我，我在这里边烤边吃，我要帮姥姥。”宝杉还是帮阿福倒好一杯去火的凉茶，又帮她擦擦脸上的汗才回到桌上继续展开美食大业。

    姥姥看到他们的互动抿嘴笑了笑，问阿福：“累不累？要不阿福也过去坐着吧，这边有姥姥就好了。”阿福：“不累，我想看姥姥烤，我烤的总是糊掉。”姥姥：“阿福年纪还小，掌握不好火候。等大一些就好了。”