72、第072章

意点头。

    今天时间和量掌握得都挺不错，比上回煮的更进步了一些。

    “好香啊！”何嫂嘴里红薯都不嚼了，凑到粥罐边深吸了口气，一脸陶醉。

    正帮着摆盘的两个嫂子离林芝近，也闻到了这股子鲜香，忍不住转头。

    “煮得真好，这米都开花了，虾肉看着也嫩……”何嫂一脸馋相。

    “你尝尝。”

    林芝夹起一块，递到何嫂面前。

    何嫂赶紧咽了嘴里东西，尖着牙齿咬下筷顶上的那块晶莹虾肉，抿着嘴嚼了两下，眼中爆出惊喜。

    “我说老先生怎么会单请你过来煮锅粥！这个味绝了！”

    林芝冷不妨被何嫂重重拍了下胳膊，吓了一跳，边上两个嫂子凑过来，倒把她挤到后头去了。

    “怎么了？好吃吗？”

    “可不！鲜得我舌头都化了！小林，再让我尝口粥。”

    “我也想尝点。”齐嫂闻见香味，忍不住开口。

    林芝本就多煮了一点，见大家都想试试，就盛了小半碗出来。

    几人拿着勺把半碗粥抢完，都意犹未尽。

    “原来大龙虾煮的粥是这个味，我算是尝到了。”齐嫂恋恋不舍地放下勺子。

    “你又不是第一次尝……上回杨师傅不是也煮过吗？就是老先生吃了小林虾粥回来的那天，晚上说想吃，特地找人买了龙虾回来做的。”

    齐嫂怀疑地看了眼灶上热着的这罐，“那天的是一样的龙虾粥吗？跟这个味差很多啊。”

    “是没这么鲜甜。胡椒味好像重了些，小林份量掌控得好。还有盐，老先生不能吃油盐重的，杨师傅做菜习惯给得淡，不如这个味地道……”

    胡姐最会尝味，有时杨师傅拿不定主意，都会叫她帮着先尝尝再看着调整，两个嫂子听着，都连连点头。

    林芝见大家都说好，也盛了一点自己尝了尝。

    果然鲜甜！比那天的味道更足！

    原料差不多，就是比例精准了一些而已，没想到就有这么大的变化。

    要真有一台自动料理机摆家里，林芝都想象不出来严格按标准化制作的菜品味道会有多惊艳了。

    把碗里这点吃完，林芝克制又克制才没继续盛粥。

    看看边上堆的那些虾肉，林芝安慰自己一会儿就有得吃了，不要贪恋，这才把勺子放下来。

    粥在灶上热着，咕噜咕噜冒着泡，氤氲热气升腾，光是这样看着就觉得鲜美异常。

    林芝忍不住摸出手机，录了几秒的小视频，发到了微博上。

    这个微博她注册没几天，是应粉丝要求开通的，关注人数截止到今天已经有二十多万了。

    林芝不习惯玩微博，也没什么好分享的，就发了几张风景照，配了点心情。

    不少人在下面留言提意见，要她发美食图片，或者直播时的自拍什么的。

    今天这锅粥这么漂亮，林芝想起来就传上去了。

    小视频发上去没两分钟，下面刷拉拉一片评论。

    忘记你：又是龙虾！又是又是！主播我恨你！

    芝芝的毛衣：主播这是龙虾有仇吧？天天这样吃，种群都要吃绝了！

    马栏山小芝：芝芝主播来头绝对不小，大家看到定位了吗？合山路那边，京省合山路大家知道吗？那个位置住的全是大人物，有小西南海之称！

    小小：难怪天天拿龙虾粥漱口……膜拜。

    不常玩微博，林芝不知道发小视频还会带上定位，发现大家都误会了，赶紧解释了几句。

    知道她是被请去做菜，众人都表示理解了，又众口一词地夸林芝手艺好，不然也不会被请到这样的地方露手艺。

    马云云：芝芝主播，能不能把煮龙虾粥的法子教教我？上回去酒店点了一只，花了我小一千。后来买活虾回来自己煮，又怎么都不是那个味。

    多啦a盟：对对对！我也图便宜自己去市场买了，可煮不好！看芝芝主播这锅粥的卖相，再看看我的，简直比不得！

    马云云回复的那一条点赞数最多，飘到最上面，很是醒目，可见说出了许多人的心声。

    看到粉丝们这么热情，林芝想了想，拿着手机把虾粥精确配比一点点发上去。

    芝芝很爱吃：既然都大家都想在家煮虾粥，那我就煮粥的法子发上来了。大家注意了，一定要准确按照上面标明的克数下料，包括火候和时间，一点差错都不能有。如果能完全做到，保证能得到和我这锅一模一样的鲜粥！

    林芝毫不藏私把煮粥方法上传，立刻迎来赞声一片。

    三角板：主播开通微博打赏通道吧！方法写得这么详细，估计跟卖给十牛自助那个差不多了。那个卖了十万，这个免费给大家，怎么也不能让主播吃亏啊！

    小鞭子呀：对对！开通打赏吧，我都做废两只大虾了，要是按这个方法弄成了，至少要赏主播一只大虾！

    上传煮粥办法本来就是随兴一举，不是粉丝们提醒，林芝都不知道微博还有打赏功能，真是意外之喜。

    瞧了眼抱着手机刷得认真的林芝，杨师傅走过来，“让我尝尝。”

    三个嫂子正就着这粥聊得起劲，看到杨师傅来了，互相递了个眼神让开。

    “我来！”林芝被何嫂拍了一下，抬头见到杨师傅端着碗盛粥，赶紧跑过去接了。

    “怎么？不让尝？”杨师傅皱眉。

    “不是，粥不多了，我得掌握着份量。”

    本来就煮多了一碗，何嫂她们尝了半碗，自己又吃了一点，不计划着，一会儿端上去粥盆浅了，陆老先生还当她偷工减料呢。

    看林芝拿勺盛了一点，又还了小半回去，杨师傅脸色不大好看。

    不是看何嫂几个说得太不像话，他也不会被激得过来试试。

    下盐下姜都得称，怎么看都不像能煮得好粥的，就算味道香一点，也是贪了原料一点便宜。

    杨师傅这么想着，接过林芝递来的碗，看了一眼就往嘴里倒。

    “好吃吗？”小魏不知什么时候跟过来，见杨师傅表情怪异，忍不住发问。

    杨师傅脸上胀红一片，嘴窝起来呼呼住外吐气。

    “是不是烫到了？赶快吐出来。”小魏抓起一边的垃圾桶。

    杨师傅看都不看，仰头嗬吐出热气，嘴里裹着一口粥忍了半响，这才慢慢咽了。

    “得先吹吹，刚从锅里盛出来的……”林芝后知后觉提醒。

    何嫂站在一边瞧着，憋着没笑出声。

    “怎么样？”小魏好奇。

    杨师傅含糊点点头，“味不错。”

    嘴差点烫起了泡，忍着不肯吐只想尝一口鲜，这已经不是不错的范畴了。

    他做菜这么些年，就没尝过比这味道更正的虾粥。

    看着林芝听了自己赞扬还一脸没所谓地站在一边，杨师傅心情格外复杂。

    他练了多少年才得了老先生一句夸，这个女孩随随便便煮个粥就远远超过了他。

    这就是传说中的厨艺天才吗？

    警卫员小张快步走进厨房，看大家都围在林芝那边，一脸讶异。

    “客人都来齐了，什么时候上菜？”

    “就好。”

    一脸惭愧的杨师傅快步回位，小魏也赶紧跟上。

    几个嫂子忙着摆盘，林芝记起自己的菜还放一边没做，也忙活起来。

    小张凑到林芝身边，见她不知从哪里摸了块石板搁在灶上，有点奇怪，“粥好了？”

    “好了。”林芝指指边上热着的粥罐。

    小张眼睛一亮，“好香啊！”

    “不许尝。”林芝警惕回头。

    小张有点失落，可很快又被林芝的动作转移了注意力，“这是准备干嘛呢？煎虾？”

    林芝往黑乎乎的石板上刷好油，又把切好的虾肉摆上。

    肉一挨上石板，滋滋作响，才几秒的工夫，小张就闻到一股奇特的甜香飘来。

    林芝不知从哪儿又摸出罐蜂蜜，拿着刷子粘了往上抹，惹得那股香气更浓郁了。

    “今天……没这道菜吧。”小张眼睛都看直了。

    “没有。”

    林芝应了一声，拧了几把胡椒粉，又小心称了盐，用指尖一点点洒上，再拿筷子翻面。

    看到虾肉被煎得微微缩紧，在石板上小幅度随着热油跳动，小张咽了口唾沫。

    “没这道菜你还做？……不是就是煮个粥吗？”

    “这是我自己吃的。”

    林芝夹起块虾肉吹吹，扔进嘴里嚼了两下，美滋滋点头。

    就知道用石板煎虾一定会好吃！

    肉质弹滑又带着甜鲜，味道好到无法言表！

    见林芝接二连三地把煎好的虾肉往自己嘴里扔，小张在一边看直了眼。

    “你……你怎么能自己吃呢？要是饿了……有工作餐的。”

    “陆爷爷说过了，多出来的都归我。”林芝比划了下一边高高堆起的虾肉。

    小张盯着与粥罐用料成强烈对比的那堆虾肉，一脸怀疑，“有这事？”

    “我本来打算多做两个菜的，可是杨师傅不让，说定好的菜单不能改。”见小张皱紧眉头，林芝赶紧把锅扔给杨师傅。

    “成了，上菜吧。”

    杨师傅敲敲大勺一声招呼。

    三个嫂子立刻上前，把菜往上托盘搁。

    “小林，粥……”

    何嫂一喊，林芝赶紧把粥罐端起来倒在一边备好的汤盆里。

    这一倒，香气压都压不住，直冲脑门。

    “这个我来端，老先生说了，粥得摆他跟前。”

    小张挥挥手，自己拿了托盘咽着口水把粥搁了上去。

    “你别忙着吃。多的这些虾我去先问问老先生怎么安排再说……”

    见林芝又转头煎虾吃，小张端着托盘出门还不忘回头找了一句。

    “还问什么啊！说好了都给我的……”

    林芝话没说完，小张人影一闪不见了。