第七十二章 中式快餐

    为此，荣克拒绝了百事在北美的合作请求，不卖饮料相关的车身，刷的都是自己的魔方兔子奶茶广告。

    对现在的荣克来讲，百事已经失去利用价值了，正在从朋友向竞争对手转变中。

    魔方兔子羽翼成熟的那天，撕咬的就是以碳酸饮品为代表的国际饮料巨头。

    这是一场奶精与糖精的战争！

    魔方兔子扫掉一切杂牌珍珠奶茶的方式，就是在必要的时候，把奶精变成真奶。而可乐，永远加不起真糖。

    为此，荣克秘密提供了一笔资金，作为太阳哥的活动经费。

    这笔费用，一是为美高校与生化研究沾边的实验室与教授，提供科研赞助。秘密收集未来竞争对手的黑材料，以构建技术壁垒的态度收集完整的实验数据。

    宁可冗余大，边边角角的证明都要有，只要有一个对健康有危害的可能，不管真假，不明觉厉就可以，一律收集完整的实验数据。

    二是组建自己的公关团队，先期与游说公司与各大媒体接上头，在黑材料需要启用的时候，有足够的黑板来张贴。

    全球饮料市场是块诱人的奶酪，除非让荣克也吃上一口，否则他就打定主意要掀桌了。

    “不给糖果，我就闹。”

    荣克想到自己暗中的准备，倒是对珍珠奶茶等自有品牌的前景充满信心，笑呵呵道，“看体型，就知道中式菜谱才是健康菜谱，珍珠奶茶才是健康饮品。看做工，就知道中式菜最繁杂，珍珠奶茶最繁琐。”

    海温认同的点点头：“当然，这是毫无疑问的。”

    阿尔在这一点上倒是不反驳，顺便自夸了一句：“与我们意大利菜一样复杂。”

    谢尔蔓翻了个白眼：“所以，价格高点很正常对吧？”

    “当然，成本在这里。”

    荣克梗着脖子，指着阿尔的衬衫来了一句，“你不能用棉花的价格，计算意大利衬衫的售价。”

    “对极了！”

    阿尔骄傲的抚了下自己的衬衫，脸上得意洋洋，“它的爸爸叫意大利，产地只是代孕妈妈。我们意大利是父系社会，姓要随爸爸的。”

    “对。”

    荣克点点头，非常认同，“所以中国面条是意大利面条他爸，意餐是西餐之母，我们的魔方兔子系列中餐，起码是美国快餐他祖姥爷。古董不得有古董的范儿，你当是美式肉夹馍呢？”

    魔方兔子在美国的中餐价格，是遵循文化溢价法则的。

    中餐在西方的价值认知，与中餐的故乡对中餐的价值认知，完全不同。

    感谢中国所有的厨子与吃货，别说左宗棠鸡与春卷，连番茄炒蛋在西方都被认为是一道极为复杂的菜。

    这种奇异的认知，大大提高了中餐的含金量，人工贵的国家，人工参与越高溢价越大。

    中餐在美国不是什么高级的玩意，但也不是穷人餐，没弄成白菜价，最便宜的中餐都比美式快餐贵多了。

    中餐受欢迎不是因为美味，是因为它价格处于快餐与大众餐厅之间，是廉价的手工餐，便宜的自助餐。

    论印象与价格，包括口味，中餐比不上日式料理，只是相对便宜，高级中餐馆是非常稀少的。

    但是，中餐快餐类的标准化制作，并没有想象中那么复杂，它的溢价要比美式快餐高的多，利润丰厚的多。

    一碗酸辣汤3到6块，一个菜10到12美元是普遍标准，一笼小笼包还得7美元呢，最好的中餐同样最贵的料理之一。

    中餐有一绝，就是汤。与牛肉里的汁，蜗牛的液，异曲同工。

    西方饮食习惯全是干的，然后配冰水，酒吧里都是花生免费，水收费。他们习惯了汁在肉中，反而会觉得中式烤鸡等肉菜发干。

    早期做中餐的广东人妥协了，鬼佬爱吃什么鬼味道就提供什么鬼味道。

    魔方兔子不妥协，不是为了标新立异，推广中餐，而是差异化才能提价。

    它经营的是中式快餐，不是中餐。

    把中餐做到快餐那么快，那么标准化，还可以卖到中餐的价格，才是魔方兔子追求的模式。

    汤也好，内脏骨头也罢，魔方兔子一直在摸索如何用最廉价的材料，最快的时间，赚取最大的利润。至于尊重西方的饮食习惯或传统？别逗了，那是西方欠调-教。

    放羊的考虑的是如何让羊更肥，长的更快，毛更多。至于羊喜欢吃什么不是放羊的考虑的，那是羊与羊之间的话题。

    可乐开始还不是与中药一个味道，有什么关系？不在味道，在调-教，习惯了就好。

    西方人不吃内脏不是牛逼，是傻了吧唧，不会做。
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