第77章 寻找商机，准备开鸡排店

都8万了。设备之类的估计要一万多吧，虽然设备不值钱，一般的加盟商的设备卖给店家都贵，靠这个加盟商还能赚一笔钱。装修都是统一的一般2.3万差不多了，房租一个月要3000左右这个地方。招员工一个人一个月最少要3000。材料都是加盟商提供，估计也会赚加盟店的钱。

    啧啧啧！就这么一个小店，还没赚钱呢，投入就要十几万了，都够她买小半套房子了。

    又不是造原子弹大炮，有这么难吗，田晓彤搞不懂这些人为什么要花十几万加盟，白白给人家钱！

    田晓彤吃完炸鸡排后，就给市面上的各大鸡排加盟连锁店打去了电话。咨询加盟需要多少。

    得到的数据就是，加盟费基本在10万左右，加盟商提供技术指导，提供炸鸡排工具，食品材料需在加盟商那边进货。

    加盟费不是管一辈子，一般只管几年，每年还要交管理费。

    开店的门店还要加盟商指定，不是你想开哪里就在哪里。

    合着一年白白给人家十几万加盟费，还要被别人管，在人家那里进材料还赚你钱，田晓彤觉得要是不交加盟费肯定比现在赚的多。

    一圈电话打下来，田晓彤觉得鸡排店可以干，但是不能干加盟店。

    自己开可以省下来十几万，不加盟可以自己选地址，鸡排店不需要很大的门店，最大的成本估计就是请员工了！

    自己开店最大的好处就是成本低，生意不好随时关店。如果加盟店投入十几万，就不敢随便关店，毕竟成本在这里。

    加盟店能开这么多肯定也是有他的优势，广告打的好，知名度在这里。

    其他优势，田晓彤还没发现。

    既然要自己开炸鸡排店，那先了解各个鸡排店的口味和服务开始。

    田晓彤去了各个鸡排店的门店，观察他们的装修服务和鸡排的口味。

    她打算到时自己开鸡排店的时候把这些加盟店好的地方学习起来，到时用在自己店里。

    田晓彤到每家店后就到处观察，从装修，到店位置大小，上餐时间，到店员的服饰穿搭她都一一观察，记在本子上。

    店员都用奇怪的眼神看田晓彤，她都不在乎，这些观察记录对她开店很有用。

    比如，有的店铺装修厨房是用全透明玻璃，可以可以看到鸡排的炸制过程，客户看到就可以放心食材卫生。

    很多加盟店配有，统一的工作服，带着帽子，口罩。田晓彤准备开鸡排店的时候也去定制，她开的个人店，到时这样一套下来也像个加盟店一样。

    还有店铺位置的选址至关重要，观察这些加盟店的选店位置，自己照着人家那样选址，就成功了一半。

    总之别人优秀的地方到时全抄来，为我所用!比自己盲目的去开店强，起码失败率会小很多。

    这些外表可以抄，但是田晓彤不会做饭更不会做炸鸡排，这是个大问题!

    田晓彤决定先从吃炸鸡排开始，她先尝一尝各大品牌的鸡排店口味，再决定模仿谁家。

    田晓彤买了几十份鸡排，有加盟店的也有个人店的，她吃到最后，太饱了，后面味道都尝不出来了！