第21章 很牛的菜谱

刀法，几乎每种食材都有相应的切法；第三类是烹饪，也是本书的重点，分了炒、蒸、拌、炖、煮、烧、煎、炸、烤、煲、焖、冻、烙、腌等多种手段；第三类是摆盘，主要针对冷热两种菜；第四类是食物的相生相克……

    整个目录看下来白池就心服口服了，他看过不少的菜谱，但没有一本像这本这么详细，他能够想象范统的厨艺有多么精妙，写这本书时又花了多少的心血。

    白池迫不及待地往后翻，不得不说范统这人是个鬼才，他在食材搭配方面十分新颖大胆，而且能精确地把握住食材的精髓，这是他之前从来没有尝试过的，让他固化的思维豁然开朗。

    一整天白池都抱着书没有放手，匆匆做完晚饭后又抱着书窝到一边看了起来，直到将食材篇看完后面的内容却怎么都看不了的时候才骤然清醒，他推推在枕头上睡的四仰八叉的小猫问：“后面的内容我怎么看不了了？”

    被弄醒的白糖眯缝着眼，想也不想就给了白池一爪子：“白痴，因为你没有阅读权限了！”

    白池对小猫这种一言不合就动爪的尿性早就免疫了，让他懵逼的是什么叫‘没有阅读权限’了，难道又要花好评值买？

    “你只有提高自己的厨艺才可以看到后面的内容。”白糖打了个哈欠，眯起的眼角处被泪水濡-湿了一小块，将脑袋垫在爪子上继续睡他的美梦去了。

    白池恍然大悟，一瞬间全身都充满了干劲，有种要登上人生巅峰继而上天的豪迈感！

    俞昊然起床后自然地去了厨房，自从白池来了之后他进厨房的次数比他前面二十七年加起来还多，除了白池做的菜虏获了他的胃之外，白池这个人也让他挺感兴趣的，有种诡异的熟悉感，让他总忍不住去看看他。

    厨房里，白池正忙碌着早餐，他左手边的砂锅上正炖着瑶柱肉蓉小米粥，黄澄澄的小米粥上撒了胡萝卜丁，和翻滚上来的肉蓉撞在一起，融合出阵阵的鲜香，因为炖的时间比较长，粥变得十分粘稠，在灯光下泛着细碎的光芒，十分地诱人。

    另一边的蒸锅里散发着一阵阵的奶香，不用看就知道是白池做的小馒头，个头只比汤圆大一点，有各种口味的，颜色鲜亮，口感软绵，深受俞母的喜爱。

    目光转向窗台下，白池正拿着茶油往平底锅里倒，他用铲子把油在锅底薄薄地涂上一层，再迅速地用勺子舀出一勺混了蛋液的水淀粉，往锅里一倒，也不知道怎么动作的，那一勺水淀粉立刻变成了一张圆圆的小饼，薄薄的一层均匀地贴在平底锅上，四周稍稍翘起，白池用筷子轻轻夹着一甩，小饼就被翻身了。

    整个过程只在几秒之间，动作流畅优美地像在作画，俞昊然有点看呆住了，他曾经看过不少厨师做菜，但没有一个人像白池一样给他这种美的感受，不像在做菜，反而像在做艺术品，明明是最沾染烟火的工作，却被他做出了最清高的感觉。

    几分钟后盘子上就放了十几张蛋饼，白池用袖子擦了下额头的汗，一转身就看到俞昊然站在背后，也不知道看了多久了。

    “俞……俞总，”白池眨眨眼，“你怎么来了？”

    “我来看下早饭什么时候好。”正大光明的理由，完全无法反驳。

    “再等十分钟，马上就好，你先去餐厅等一下吧。”

    俞昊然没有做声，反而饶有兴趣地参观起厨房来，就差用放大镜来观察每一样电器了，等到磨蹭够了才义正言辞地开口：“你上次答应我的麻辣小龙虾什么时候兑现？”

    麻！辣！小！龙！虾？

    白池听到自己脸部龟裂的声音，所以你待在厨房这么久，就是为了吃麻辣小龙虾？

    “有问题吗？”

    “没问题……”这三个字白池说的咬牙切齿，他还以为俞昊然感受到日月号召突然之间对他有意思了呢！