第十七章 神品佳肴

。那菜尚未入口，香味就扑鼻而来，令人食欲大开，再一品尝这咕老肉，果然晶莹剔透的外壳外脆里嫩，入口即化。里面还有一股浓浓的汤汁，尝了一口接一口，令西陵玥欲罢不能。

    接着第二道菜到，有了第一只菜的显眼，第二只菜便更引人注目。

    这是一道甜品：淡蓝色的瓷盘上，一堆堆蛋清做就的莹莹白雪，雪上一枝红梅傲然而出，红梅上还堆有点点飞雪，白里透红，格外夺人眼目。

    因此掌柜一端上来就被另桌的客人盯上了。

    ”掌柜的，你端的叫什么菜？给我们也来一只！“

    ”掌柜，来，让我们看一下。“掌柜的被这几桌的订菜声弄得哭笑不得，”对不起，这菜我们还在试做，暂不上桌。“

    这样的结果是，菜进雅座，后面却跟着看希罕的许多人。

    掌柜的只能派小二守在门口，满脸陪笑着劝说：”对不起，我们正在试菜，各位请回吧。“

    却无人不想看新鲜，一个不走，反有越来越多之势。

    ”这菜叫‘傲雪红梅’“，掌柜传话说。

    一片啧啧称叹声与咽口水的声音，有人惊奇问：

    ”这么漂亮的菜怎么吃法？

    秦浩笑着介绍：“先尝尝这雪吧。”

    “这雪能吃？我先尝尝。”西陵玥忙不及拿来调羹舀起一小堆雪，果然入口即化，清香微甜。

    “用什么做的？”陵玥十分好奇的问。

    秦浩买了个关子但笑不语，又用筷子轻轻将那莹莹白雪拨开，雪下，隐隐露出点点斑斓，红、黄、绿、紫煞是好看，竟是一堆五彩果球，酸酸甜甜十分爽口，再往下一拨，则是黑芝麻碎滚岀的糯米小糕代表黑土，还用核桃碎、松子等做了爽芯，香糯可口，一只菜竟有三层，寓意大地迎春，好一款甜品，适应了各式人群的口味。

    大家正看得兴起，第三只菜到了，后面则跟的人越来越多，皆因这菜实在太漂亮了：

    只见用菜汁调出的淡绿色水面，轻浮着一只用淡黄芦笋结成的竹排上，一个小孩正形神生动地撑着竹排，而竹排上则一卷卷摆放着色彩缤纷的三色如意卷，另一边用牛肉搭出的小山上，正盛开着朵朵鲜花。

    “这叫‘童子送如意’。”秦浩介绍说：“此菜品，主菜虽盛放竹排之上，然周围之物却无一不可食。”于是他细细介绍，听得周围人不住啧啧称叹。陵玥忍不住美味吸引悄悄夹了一只如意卷准备好好享受，但刚到嘴边，便被子洛飞筷抢走，还不带停顿，直接进嘴，陵玥顾不得埋怨，撇了下嘴赶紧再来上一个。

    看着雅座上的几位品得津津有味，一副沉醉在如意卷美味中的神态，看客们不觉口水直咽，要不是知道小王爷、少主身份尊贵，只怕他们也会馋得开抢。

    “这些菜究竟要到什么时候才能上桌呀？花多少钱我也要尝一尝。”王孙公子们是从不怕花钱的，他们看得见吃不着更引出了馋虫，一个劲的要掌柜上这些稀罕菜，尽管掌柜的点头作辑说尽好话还意犹末尽。

    就在这时，辰星清脆的声音响起：“对不起，大家请让一让，别给菜烫着。”

    众人回头一望，只见一位绿衣俏佳人一双玉手上正托着一只翠色冬瓜灯盅走进了雅间：那镂空的翠色花纹竟是一幅连成一圈的莲荷图，灯光从花纹中隐约透出，更显得神秘若幻。

    然而，当这冬瓜灯盅一放到桌上，大家才又惊奇地发现，那冬瓜灯盅仅是辰星临时起意，衬着几支蜡烛，起着保温作用，瓜内铁架子上面的一大盘菜，那才更是一绝；

    只见清淡的汤汁上浮着碧绿的片片荷叶，叶旁朵朵荷若隐若现，叶边一只只精致的酒盅大小的莲蓬飘浮在汤汁上，盘中，一叶小舟上用面团精致的做了一个白衣、红裙的姑娘，手上采了两个小莲蓬，似正想採摘荷花，整盘菜品竟像一幅精美极致的立体盘景，让人舍不得落筷。

    辰星一边在秦浩他们的帮助下放下菜品，一边还随口吟了一首小诗：

    “碧荷涟莲露芳浓，咸鲜浓淡各不同；倩影骄姿轻搖拽，不染点尘君子风。　这菜名就是诗的头四个字，‘碧荷涟莲’　。怎么样，快请尝一下这莲蓬可好吃？凉了就失去鲜味了。”

    整屋的人雅雀无声，居然无一人动筷。

    只觉得这人美、诗美、菜更美，令人仿佛在瑶池仙境作客，谁也不愿伸筷破坏美景。

    直到辰星催道：“快吃呀，发什么呆，你们这些人怎么这么怪？冷了可真不好吃呀。”

    众人这才小心地夹起那玲珑翠绿的莲蓬，　品尝这不属人间的美味。

    入口细嫩，鲜香可口，美不胜收，中间小小的莲子白嫩而又有咬劲，子洛不禁疑惑的说：“这是什么做的这么好吃？”

    “用鸡脯打蓉，加入豆腐、鲜汤、菜汁调色，当然里边的诀窍一言难尽。”辰星笑着回答。

    “我觉得烹饪的最高境阶，就是用最普通的食材做出最有意境的菜来。”她接着说。

    西陖玥边品菜，边说了句大家想都想不到的话：“星儿姑娘，我现在相信你定是仙女下凡了，不然怎生得如此手艺，我认赌服输了，还输得心服口服！这醉月楼从此任你差遣。”说到这里，他眼带笑意，绕到辰星身旁，轻轻耳语道：“不如我俩开个夫妻店如何？店名就改星月楼怎样？”

    辰星羞得满脸通红，举手拿筷就打，西陵玥朗声大笑着躲开：“别打，言归正传，你教厨艺，醉月楼与你们分成怎么样？”西陵玥正色说。

    “陵玥，她们在王府不缺银子。”子洛不乐意了，他可不想辰星与西陵玥走得太近。

    顿了顿，又接着干脆说：“好了，陵玥，我怕王府中都等急了，我们先走。”

    为了让辰星她们顺利住入王府，他早已派人去王府准备，此时见西陵玥急于留人，心下一急，赶紧走人。

    西陵玥看着辰星的背影，笑意更浓，心说：“小王爷，这女子我可得和你争上一争了。”

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    女主的本领大着呢，男主们可要加油哦。