第86章 豆腐

儿湿了要冻着。”

    阿元闻言听话的松了八角的手，然后遮住自己的小脑袋。

    “豆腐是阿元喜欢的。”阿元的语气跟着欢快起来，他屁颠颠的跟在那小厮身后一边走还一边推，他嫌他走的慢，“快些！”

    那小事给一双柔软的小手推着，其实并没有太大的力道，只不过他也不敢怠慢，连忙快步走进了厨房里头，免得这世子爷在院子里多淋些雪花，要是有个伤风感冒的，自己可半点担待不起。

    厨房里早就生好了，柴火堆此刻烧得炉火亮堂堂将半边没有点蜡烛的屋子也映照的通红一片，阿元熟门熟路的摸到了灶膛口，把那原本坐在灶膛口处的小丫头挤到一边，自己凑过去靠在人家身上看那灶堂里的火势。嘴上念念叨叨像是十分懂的样子，“火很大，好极了好极了。”

    厨房里虽然忙碌成一片，却也不敢将阿元这小祸害赶出去，八角站在阿元身边仔细的护着他，警防着有什么意外的发生。

    白色的浆汁顺着锅沿倒进去，将那一口深深地黑锅填的满满当当。

    阿元十分惊叹的看着这样的场面，目不转睛生怕错过一丁点儿细节，他站的的位置到底低矮，一会儿便有些急躁起来，伸手去扒了八角的衣襟，让她将自己抱起来，站的高些也能看得多一些。

    下头的柴火烧的很旺，没一会儿那锅里便起了一些热气跟着冒了一些水汽出来。阿元仔细的看着直到那锅里扑突扑突的鼓出一个个大大的滚泡。

    一锅白色的浆汁便煮开了。

    锅上面有小丫头们假期一个十字型的架子，架子的每一角都勾着一块白色纱布的角。拿过木桶里的那只大勺子将那滚烫的白色浆汁从那纱布里面过滤下来，豆渣便被留在了纱布里面，从下面渗出来的都是白色的无渣子的豆浆。

    “哇哇！”阿元张大嘴巴，满眼满面的都是惊叹的神色，他指着下面那只大木桶里的白色豆浆，正要说话一边的小丫头却已经十分懂他的意思，连忙拿起一只小碗，在碗底放了些酱油葱花，又捡起了两只小虾皮进去，而后少给一勺子的白色豆浆冲进去，便是一碗酱色的咸豆浆，妥妥帖帖递到了阿元的面前堵住了他的馋虫。

    阿元头一回看到豆浆是这个颜色一时之间有些惊讶，小小的眉头皱在一起，指着这豆浆道，“黑的豆浆。”实在古怪。

    “这豆浆可好喝了，小世子该试一试的。”那小丫头脸蛋被厨房里的热气吹得红扑扑，一双眼睛也亮晶晶的，看着阿元十分认真的道。

    咸豆浆甜豆浆的确是各地不一样的风俗，阿元这个吃货也并不忌惮尝试新的东西，于是便由八角捏着勺子吹了两口气，送了一勺进他的嘴里。

    他红艳艳花瓣似的小嘴一抿，给哪像是一碗汤的豆浆折服的不知如何表达，竟是莽莽撞撞的伸出双手想要去将那只小给抱住。

    八角照顾阿元照顾的多了，动作间已经非常灵活且早有防备，此时往边上一扬便躲过了他的动作又紧着告诉阿元道，“小少爷可不能这个样子，一会儿让爷知道了，要收拾您呢。”

    提起季萧，阿元便是一定怕的，此时连忙缩了缩脑袋，又满腹委屈气的看了八角一眼，气哼哼的扭过头去，十分有骨气的准备不喝了。

    一旁的白色纱布里头已经滚出了一个大大的豆渣球，被人握着那架子的四个角落颠来倒去的堆积成团。

    他到底是好奇的情绪多一些，此时看得眼珠子都要掉下来，哪一个细节都不想错过。

    而下面那一只大木桶里堆积起来的浓厚的豆浆也是阿元这辈子见过最多的，简直想让他跳进木桶里洗个澡才好。

    不知进去洗个澡会有多舒服呢。

    等着一大木桶的豆浆过滤好后，要放的便是卤汁。豆腐做的好不好，全看这卤汁怎么点。

    乳汁一下木桶那桶里原本浓稠的豆浆，须臾变成澄清的汁水加成絮状的白物，再过个一时半刻的凝结，白色的物体便越聚越多，到了该上磨制作豆腐的时候了。

    后头的事情便剩下的全是等待，白色的豆腐给压在模具里面是要去了水以后才能成形状的。

    阿元给八角抱回屋里陪着季萧睡了一个午觉，等到下午天上的雪花渐渐停了，飘落的动作，这才又给带到厨房去看，那已经做好的豆腐。

    年节时候要做豆腐是这平阳城里的习惯，从前季萧那边却也没体验过。午睡后来了精神，他也由着儿茶扶着，与阿元一起到了厨房看那一整排一整排整齐放着的豆腐。

    豆腐分老嫩，又分各种不同做法，从模具里压出来的豆腐只是第一道，若要在这形态上变化后头还有的忙。

    油锅里下了热油，经过大火烧过，此时已经冒出滚滚的热气。一边的砧板上码放着整整齐齐切成半块麻将那么大的豆腐，就等着一会儿滚到热