第六十八章 每天都为吃的烦

sp;“四娘要纸笔做什么，要写字吗？”小菊疑惑道。

    顾四娘点了点头，解释道，“我要劳烦小菊姐姐帮我写几道菜的制作法子，等晚点交给厨房的白婶子和黑婶子。我昨日答应她们这几天在教她们几道菜的制作法子。”

    她虽然有些自己能跟着饱饱口福的私心，但是说到底还是服务于吴家那个嘴刁的大少爷的，所以在这件事上麻烦下吴家的丫鬟，顾四娘表示自己心里还是没有负担的。

    小菊听得一愣一愣的，有些难以置信，“四娘你是说你教白妈妈和黑妈妈做菜？”

    顾四娘认真的点头，“我也是偶然知道的，不算什么稀有的法子的。”她这话的确没有撒谎，往后几千年以后，网络发达的时代，这类菜谱在某娘上轻轻一搜索，到处都是。

    她话这么说的，小菊却显然不这么想，白氏和黑氏可是吴家花大价钱从京都请来的厨娘，听说这两人以前是在侯府做事的，手艺自然差不了。

    若是寻常的法子，她们怎么可能看得上眼。

    “我这就去拿纸笔过来，四娘你等下。”小菊说完连忙转身走了。

    顾四娘则是在脑海里仔细的回想着她最近想吃的菜，若说川菜，她第一个想到的就是水煮鱼。

    曾经也不知道是谁说过，水煮鱼是作为穿越女必备菜式，这是唯一一道制作简单又能展现出自己超凡脱俗的智慧的菜。

    顾四娘想想就觉得这理论有趣，她今日就吃水煮鱼好了。

    小菊去了没多久便带着整套的笔墨纸砚回来，在桌子上将纸笔摆放好，就等着顾四娘的吩咐。

    “这道菜叫水煮鱼，属渝北一带的风味，主要原料是活鱼，特点是口感滑嫩，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦。”她的嗓音还带着孩童特有的软糯，可是咬字极为清晰，思维清晰，加上那独有的温静的语气，倒是一时间让人忽略她还是个孩子。

    小菊眸光深深的看了她一眼，没说什么，低头将她说的话记录下来。

    接下来的时间，顾四娘将这道菜的注意事项和主要步骤都一一说了出来，该交代的都交代完，已经不知不觉的过了半个时辰。

    “总之记住六个字，麻上头，辣过瘾。”最后说完她才算舒了口气，说了那么半天，嗓子都有些干，伸手给自己倒杯水喝了下去。

    那边小菊也已经停笔，揉了揉手腕，她一个丫鬟，平日里也不经常需要写字，这么久没写了，一时间还是有些手生。

    “我看看。”顾四娘放下杯子，拿过小菊面前的写着密密麻麻的纸，认真的看了起来。

    这个时代的字体跟繁体字还有些不一样，却不知道怎么回事，竟是更偏向于简体字一些。

    所以顾四娘看着倒是没有什么压力，反倒是一旁的小菊见她看的这样认真，再一次被惊到了。

    “四娘识字？”小菊问道。

    “认得一些。”顾四娘没想要瞒着，她家四叔是个读书人，作为侄女认识几个字也没什么大不了的。

    她看着小菊不解的目光，才笑着解释，“我四叔是读书人，明年开春就要参加童生试呢。我跟着也学过几个字，虽是认得字，但是并不会写。”