鳞片,去掉鱼腮,然后给鱼开膛破肚,元平看得一楞一楞的,因为她都没看过要这样处理鱼的,杜月处理完鱼后,看到元平这样子,觉得很奇怪,鱼不都是这样处理的吗,我没做错呀.
“平儿,以前你们是怎么吃鱼的?“杜月问道.
“直接洗干净了就放锅里煮呀.没看到过别人这样处理鱼的.“元平答道.
杜月终于明白了,怪不得说去捉鱼吃时,元平都不太乐意,原来这里的人都这样处理鱼的,这样处理的鱼好吃才怪.不过杜月也怪不得元平他们,毕竟村里的人几乎世代都呆这小山村的,没人见过这样的做法,所以也就不奇怪了.
杜月把鱼处理好后,准备一半的做个鱼汤,另一半的鱼就煎好了,可是当她开始要做的时候,才发现只有葱没有姜,不会吧,没姜的话,这鱼就算处理好了,煮出来的鱼还是腥呀.杜月没办法,想着没姜的话拿酒来代替吧,就当料酒用了.
“平儿,家里有酒不.“千万别连酒都没有呀,杜月祈祷着.
“有的,端午节时,爹打来的酒还没喝完,你要的话我拿来给你.“
杜月庆幸,还好有酒,要不她也是巧妇难为无米之炊了.
半个多时辰后,杜月就煮了一盆鱼汤,还煎好了鱼,元平爹娘和大哥一进了院子,就闻到了很鲜的味道,但是都觉得很奇怪,因为家里根本没钱买肉菜类的,肯定不是肉类了,只是不知道是什么菜了.
“妹妹,你们煮了什么好吃的呀“大哥元青把锄头往家里放好,就往厨房这里走来,想看看小妹到底给煮了什么好吃的,一进来就看到了灶头边上放了一盆鱼汤还有大碗里装着刚煎好的鱼.
“妹妹,你是怎么做的呀?“
“哥,这可不是我做的,这些都是月姐姐做的.“元平自认没这本事.
“大叔大娘,还有元青大哥,你们赶紧洗手去吧,马上开饭了.“杜月对着刚回来的几个人道.
杜月和元平把做好的鱼和碗筷都端到堂屋里去,准备吃饭.
“你们先喝汤.“杜月先给每人都装了碗鱼汤.
元青端起碗来就喝,一下子就烫得他哇哇叫.
“元青大哥,你别急呀,这汤才煮出来没多久,还很烫的,要吹凉点才能喝.“杜月看着元青这样子,笑着说.
刘天明慢慢的喝完这碗汤,就想着能不能给自个老娘送点去,刘天明是个孝顺的儿子,虽然娘对他不怎么样,但有好吃的还会想着送点去的.
“月儿,可不可以装点鱼汤给平儿她奶奶送去?“刘天明这样想着嘴里也跟着问了出来.
“大叔,放心,我另外在厨房里装了有呢,一会送过去就好了.“杜月知道刘天明很孝顺他娘,要不刘李氏要赶走她的那天他也不会说绣花赚钱给她了,知道刘天明有好吃的肯定也会想着他娘,所以在煮好鱼汤后就另外装了一盆放起来.
“好好,月儿有心了.“刘天明很感激杜月能想到他娘.
.“青儿,你给奶奶先送鱼汤过去吧,估计这会你奶奶他们也快吃饭了.“刘天明知道在这个家里,他娘只对自个这个儿子稍微好点,所以安排元青送去.
“好的,我现在给奶奶送去“元青马上站起来准备去给奶奶送鱼汤了.