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泰勒还是第一次来吃火锅,看到这里的东西之后,她就开始不安起来了。
早就听说中国人会吃很多动物内脏,各种小动物都会吃,什么猫阿狗啊,搞得她对于食物非常的敏感,之前在魔都的时候就因为这样的事情差点惹得林全不高兴了,所以这个时候她虽然很担心,但是却不敢说的太明显,只能在不惹林全生气的前提情况之下,尽量的暗示他,让他自己发现。
“能吃,死不了的,这些都是非常干净的食材,这个是肥牛,这个是羊肉串,这个是肉圆子、这个是炸豆腐、这个是……”
林全耐心的跟她解释了一番,看起来她还是不太放心,不过那也没办法了,不放心林全也无可奈何了。
“这是鸳鸯锅,这边是辣的,这边是不辣的,我要吃的东西都在辣的这边,你要是不放心我自己弄的食材的话,你就自己选一些你可以接受的食材,比如说牛肉猪肉你自己煮,这总行了吧?”
泰勒不太能吃辣椒,林全在欧洲的时候就看到他们吃的辣椒一般都是不辣的那种菜辣椒,而国内的尖椒那边很少见到。
辣椒这个东西属于一种很常见的调味品的,没有了它的话,那食材的味道可要大打折扣的。
而林全的这个鸳鸯锅选的是微辣,他自己也不太能吃辣的,以前是很习惯,不过在国外待的时间长了之后,就渐渐的吃不了辣的东西了。
他发现了一件事情,那就是火锅店里面的辣椒的辣度似乎是跟外面的标准不一样,火锅店里面的火锅底料的辣度即便是只有微辣程度,林全都感觉能辣死人,一旦油煮开了,食物又烫又辣吃起来简直是眼泪直流,嘴唇的刺激感觉真的是无法用言语形容,加上很多火锅底料里面还喜欢加上大量的花椒,而花椒这种东西,会进一步的刺激嘴唇,使得嘴唇对于辣椒的抵抗力大幅下降,于是产生一种又麻又辣又烫的感觉。
只是如果不放辣椒进去的话,火锅吃起来感觉味道也不太好,所以就算是受不了辣椒,林全还是要点鸳鸯锅,火锅真的是没有辣椒不够味啊。
“哦,我知道了!”
泰勒点了点头,然后仔细的查看起来了。
“这个是什么菜?”
她端起来一小碟青菜,林全看了一眼,这个是菠菜,农村家里面就会种的,是一种冬天的菜。
“这是菠菜啊,美国那边应该也有的吧,我记得我在欧洲的菜市场看到过!”
林全还是很喜欢吃菠菜的,尤其是菠菜的根,这个东西炒熟之后是红色的,而且还带有脆脆的,甜甜的味道,吃起来的口感是非常不错的。
菠菜可以补铁,林全小时候身体比较差,经常容易感冒,一个经常帮他看病的老中医说他血气不足,需要补血,因此建议他多吃点菠菜和红枣,林全家院子里面以前有一颗枣树,就是那个时候种下去的,后来院墙倒塌的时候把枣树砸死了,枣子以后就没吃的了。
不过菠菜他吃了很长时间。