第二十六章 不要脸的安仁赫

p;  “好气啊！”

    安仁赫回到厨房，看到冰柜里的黑盒子又多了一个，按下开关打开盒子，从里面拿出一块五花肉，又从冰箱里面拿出一点梅干菜，对于系统的神通，安仁赫没有什么不信任的。

    外面的扣肉一般切的很厚，但是系统的菜谱里面却是需要很薄很薄，虽然不需要如同蝉翼那样，但是还是要能透过去光。

    对于安仁赫来说，切薄不是问题。

    开大火往锅里面注入了清水，把一块五花肉，姜，香叶，八角，料酒，生抽一一放入，等到水煮开后，安仁赫把肉捞了出来，趁热往周边抹上了老抽，又拿针扎了几个小孔，在上面抹上生抽后，安仁赫就把它晾在一边，开始爆炒梅干菜了，等到炒出香味，炒干水分后，安仁赫把梅干菜装进了盘子里。

    重新拿起肉，安仁赫擦干了上面的水分，打开小火，把油烧热后，肉皮朝下的放了下去，这样才能做出外酥的感觉来，当然，这一环节是由系统来做的，炸到外皮变成金黄色，安仁赫才关掉火，把肉捞出来放进刚刚煮的汤水中。

    浸泡了一分钟后，安仁赫又把肉捞出来，擦干水分后，用刀把肉切成片，一块不大不小的五花肉被切的整整齐齐，甚至都没有散开。

    安仁赫取了个大碗，把肉放到里面，淋上调味汁，又把梅菜扣在上面，用汤勺压的严严实实的，上面放着盘子后，放到了蒸笼上。

    在系统的帮助下，蒸笼里的碗成功的变成了十碗，并且已经蒸的差不多了。

    拿来了一个架子，安仁赫干脆把整个蒸笼都搬了出去，坐在大厅的食客们看到辣个不要脸的老板搬出了一个用青色的竹条编织成的蒸笼，有点好奇。

    安仁赫拿开盖子，一股滚烫的热气直直的冲了起来，“排队，过来拿。”

    裴珠泫走到安仁赫旁边，“老板，刚刚秀拉欧尼走了，她说要加班，再等下去时间就来不及了，明天再来吃。”

    安仁赫看着空荡荡的座位，点了点头。

    用夹子夹起底下的碗，放到他们用来装盘子的端盘上，然后带上手套，小心翼翼的把整个翻了过来，拿开碗，一股肉香味和酱香味扑面而来，而包裹在梅干菜里面的一整块轻微的弹了起来。

    “一整块？”金领男人有点无语的看着盘子里安安稳稳放着的五花肉，这一半可都是肥肉啊，吃下去不得腻死人？

    安仁赫用看白痴的眼神看了他一眼，然后用筷子轻轻敲了一下盘子。

    肉丝微焦的五花肉剧烈的抖动了起来，就在金领男人越来越无语的时候，肉突然散了开来，一片片薄薄的肉就像盛开的花朵一样，呈现在了金领男人面前，配上旁边摆放好的梅干菜，就像一朵漂亮的花。

    金领男人眼神瞬间亮了起来，这种像艺术品一样的菜直接征服了他的心。

    肉片虽然有着肥肉，但是却因为薄，丝毫没有油腻的感觉，再配上酱香味和梅干菜的香味，让人食欲大开，金领男人连忙端到自己的桌子上，用筷子夹起一块肉片，虽然薄，但是用力后居然没有戳破，竖了个大拇指给安仁赫。

    这个样子也征服了其他的食客，都迫不及待的等自己五花肉像花一样开放。

    结果安仁赫居然不弄了，他们只好端着盘子，回到自己的桌子前，学着老板的样子轻轻敲了一下。

    看到眼前出现的一幕，心里突然多了一种成就感，就好像自己亲眼看到一件神兵利器被自己打造出来。

    “老板，能把姜秀拉那份给我吗？”络腮胡有点不服。

    “不行。”安仁赫看着他还想说话，抢在他前面说道：“我不帅，所以你找比较帅的人给你吃吧。”

    络腮胡环视了一圈，最后低下头嘀咕。

    “不要脸。”