灌汤包子了,在但是有称为灌汤包子的,也有称为灌汤馒头的,最著名的产地应该是扬州。
灌汤包子有了形式美,肉馅跟鲜汤它们同居在一起了,吃的时候,就不仅仅的吃面,吃肉这么简单了,它还有喝汤,这是三位一体了,是一种整合在一起的魅力。
而且吃这灌汤包的时候,跟吃普通包子可不一样,这灌汤包,最主要的不是包子皮,也不是里面的肉馅,而是这里面的汤汁,这汤才是第一位的存在,肉馅要次之,而那面皮,就要次次之了。
“试试吧。”
科普完之后,罗轩便是拿起面前的筷子,然后看了看那灌汤包子,上面有着三十六个褶子,这可比之前的小笼包要多出许多,不过这灌汤包子也是要大上不少。
用手中的筷子轻轻的将那灌汤包子的皮给挑破,瞬间那香浓的气味就更重了。
罗轩慢慢的将嘴巴靠近那蒸笼,一边埋怨系统不提供一个碗或者碟子,只能是这么吃了。
嘴巴刚刚靠近,罗轩轻轻一吸,便是有着一口汤汁直接灌入罗轩的嘴里,瞬间那个鲜味便是在罗轩的唇齿之间蔓延。
“好好吃。”
将汤汁喝完之后,罗轩才肯开口说话,因为那些汤汁的味道实在是太香浓了。
现在整个灌汤包子就只剩下面皮跟肉馅了。
刚刚喝汤的时候,罗轩已经是大概尝出了这里面的肉馅是什么了,不过也是不太确定,毕竟味道太好吃了。
夹起包子,罗轩咬了一口,瞬间一种不同于汤汁的味道便是出现弥漫了罗轩的整个嘴里,那味道实在是太香浓了。
“好吃。”
虽然有些烫,但是罗轩还是忍不住的将这灌汤包子三两口便是吃掉,这味道实在是太棒了,吃了一个之后还想吃。
这灌汤包子挺大的一个了,但是罗轩吃了之后并不会觉得太饱,并不是份量不够足,而是因为这灌汤包子实在是太好吃了。
“真想现在就下楼去做多几个来吃。”
罗轩舔了舔嘴唇说道,要不是现在已经是十点多,快要十一点了,他恐怕会忍不住的下楼去做多几个吃。
但是现在只能是等到明天早上了,反正那做法已经是在罗轩的脑海里了,现在就算是用普通的材料,罗轩也是能够做出比外面好吃很多倍的灌汤包子。
不过系统提供的食材肯定也是不一般的,这从以前的几次经历来看,系统这次给的食材肯定也不会是那些外面的普通货色可以相提并论的。
刚刚罗轩尝试出来的味道并没有错,自己脑海中的做法也是那么几种食材,但是能够做出这种让罗轩的舌头都是觉得有些不太确定的味道的,也只要系统提供的高档货了。
“明天再试着做一下吧。”
罗轩满足的拍了拍肚子,而面前的竹笼跟筷子,早就在他吃完的时候便是消失不见了,这就是系统提供的东西,吃完之后自动回收,都不用罗轩动手的。
躺在床上,罗轩也是期待着明天的到来!