第四十七章：懂得节约

p;她脑子里灵光一闪，哼着歌儿，抓起一颗大白菜洗干净，用手把菜叶撕成小块。

    迅速地生了火，还用竹筒把火吹得旺旺的。

    还好，柜子里有一些八角和桂皮。

    热锅下猪油，再放入八角，爆炒后加水，烧开，放大白菜，小火慢炖。

    不一会，厨房里飘着猪肉的香气。

    就在忙活的时候，赵江又抱着柴禾进来了。

    “我说田姑娘哎，老爷夫人回来了，你还煮那么多肉，小心惹得夫人不快，让你回家！”

    申陌雪知道赵江是为自己好。

    “煮猪肉也要肉啊，赵江哥你放心，少爷给的铁币就买了一块肉，那是准备晚上给老爷夫人吃呢。赵江哥莫担心，你打开锅子看看，你看我做的是什么菜？”

    赵江半信半疑，打开锅盖，用勺子翻来翻去，没看见一块猪肉。

    他挠挠头，有些不好意思。

    “我说田姑娘，你也太厉害了吧，没有猪肉却煮出了猪肉味。”

    申陌雪笑笑，说：“赵江哥，我只是加了一点猪油，一点，真的只有一点点，绝对不会浪费！”

    “这味道真的是太香了，在院子外都闻得见。”

    开饭的时间很快到了，孟怀钱陪着爹娘来到大厅。

    “老爷，夫人，菜已经摆好了。”申陌雪脆生生地道。

    孟来财看着眼前陌生的申陌雪，吓了一大跳。

    “你是新来的厨娘？”他问。

    申陌雪点点头。

    三人坐下。

    杂面馒头，一碗鸡肉炖芋头，一盘蒸红薯，一碗白菜汤。

    “钱儿，怎么有鸡肉？”孟夫人皱皱眉问。

    “娘，有只鸡得了瘟病，死了，不吃难道扔了？”孟怀钱笑笑道。

    “对对对，老爷，你看，你总是说钱儿不会当家，这不，终于知道节约了！”

    家里死了一只鸡，孟夫人的心里是很难受的。可是想想儿子的话，吃了的确比扔了好。

    “娘，我把这只瘟鸡的肉分给伙计们吃了，下午他们会干更多一点活。”孟怀钱装着漫不经心的样子。

    说瘟鸡当然是骗骗爹娘了。但是鸡已经杀了，鸡肉也已经让李二分给伙计们了，他这样说，就是想让娘觉得非常划算。

    孟来财听说家里死了一只鸡，这只鸡还被分给了伙计，心里也肉疼得很。

    不过，这厨娘除了这只瘟鸡，没做别的荤菜，他还是很满意的。

    白菜汤很好喝，一股子肉味。

    “夫人，你尝尝这个白菜，很香！”

    孟夫人夹起一筷子白菜放进嘴里细细咀嚼。

    确实很香，有肉味，白菜细腻，入口就化，满口留香。

    鸡肉炖芋头，鸡肉酥嫩爽滑，芋头不干涩。

    蒸红薯恰到好处。

    杂面馒头十分松软。

    这厨娘，不仅懂得安排，厨艺还不错。

    孟夫人情不自禁地点点头，表示赞赏。

    见娘对新厨娘非常满意，坐在一旁的孟怀钱也松了一口气。