第二百八十六章 胡萝卜缨团子

家当主食，而是当一道菜，我们可以少做些，先尝尝味儿道。”

    在腊梅的坚持下，队长王贵兰派了两个女半劳力，与腊梅一起，到胡萝卜地里，捋来上部脆嫩的缨子，洗净、控干、切成一至两厘米的小段儿，拌上玉米面，上锅蒸了一笼屉拿够（谐音，一种吃食）。人们都分了一些，觉得很好吃，方相信腊梅说的是真的。

    紧接着腊梅又蒸了一笼屉胡萝卜缨子馅儿的玉米团子。

    做团子比蒸拿够麻烦：把洗净的胡萝卜缨子用开水焯一下，挤去部分水分，切成一至两厘米的段儿，放上食盐和少许香油，调匀后用手攥成馅儿团，然后往馅儿团上捂玉米面。

    随着捂随着转，直到看不见馅儿、外面的干玉米面也洇透为止，然后上锅蒸。

    这个技术腊梅是在前世现代的弟妹顾欣茹那里学的。

    现代的王贵勇家里也种了一小块胡萝卜自己吃。顾欣茹会养生，知道胡萝卜缨子有营养，能降低血糖、防止血管硬化并降低胆固醇，经常食用对防治高血压也有一定的疗效，就做来吃。

    一开始也是蒸拿够，后来从邻居那里学会了蒸团子，觉得比拿够好吃，便经常蒸。腊梅去串门时，给她吃了一个。腊梅便向她询问了做的方法，正好在现实中派上用场。

    团子蒸熟了，由于用的是小粒儿红玉米面，团子外观金黄。掰开，皮薄的就如同鸡蛋壳，馅儿翠绿，散发着一股清香。

    与拿够比起来，好吃了不知多少倍，人们都争着吃。

    于是，十一队的食堂里，从此多了一样饭食——胡萝卜缨子团子，给人们分发着吃。

    腊梅把团子拿到现代自己的馒头房去试卖。由于团子的个头儿与馒头差不多，按馒头价，一块钱四个。

    没想到被人们一枪而光。没买到的人还问什么时候再卖。

    腊梅试卖成功，便与现实中的队长王贵兰商量，让队里的劳动力都参与蒸胡萝卜缨子团子，她按二分钱一个收买。

    王贵兰算了一笔账：如果把全队的女劳动力都安排参与，有捋胡萝卜缨子的，有在食堂里蒸的，一天下来，能蒸两、三千个。

    按平均数算，两千五百个就是五十块，卖到刨胡萝卜，能干十来天。就是五百块钱，戗生产队上一年的收入。

    可腊梅要这么多菜团子干什么用呢？

    “腊梅，是不是食堂里蒸多少，你收多少？”王贵兰不放心地问。

    腊梅：“是的。你们只要蒸得出来，我就收得了，有多少要多少！”

    王贵兰：“要这样，我可组织劳动力蒸了。这可是一项赚钱的门路，时间虽然短，却能卖大钱！

    “腊梅，实话对你说吧，咱队上一年也见不到这么多钱！现在连打灯油的钱都没有。秋粮歉收，公粮款甭指望。现在就光指望卖胡萝卜弄点儿钱了。

    “不过也不好卖，今年雨水晚，各队种的都不少，谁还花钱买别人的！我正愁今年冬天怎么过呢，有了这个收入就好了，队上留一部分，给社员们分一部分，大家都能过去冬。”