第十二章 大爷，您这烧饼不错

过依旧是臊子面，只是比外面多了几盘野菜调制的凉菜，还有一盘红鸡蛋和一盘烧饼。

    秦俏俏看完这两桌菜色，就对那烧饼感兴趣。

    没办法，因为这个烧饼，像极了前世家乡小吃，老潼关肉夹馍的饼。

    老潼关肉夹馍外皮焦香酥脆，馍瓤软绵可口，饼里面是一层一层的，就像千层饼，而桌上的烧饼，也正是如此。

    秦俏俏激动万分，心想，莫非这里有和自己一样穿越而来的老乡？

    刚好看到一少女走过，便向她打听这烧饼的来历。

    “这是二爷爷做的。”少女如实回答。

    “那你可知这二爷爷在何处？”秦俏俏更是高兴了。

    “二爷爷这会儿应该还在灶上。”少女想了想，还是觉得说实话，她觉得秦俏俏并非心存歹意，所以没必要隐瞒二爷爷的行踪。

    “那，可否麻烦你带我过去看看？”秦俏俏现在满心里，都是可能会遇到老乡的种种兴奋与焦虑。

    “姑娘，这便到了。”说话间就到了灶上，少女有些担心道：“只是姑娘进去后千万别乱动，省得影响了前面的席面。”

    秦俏俏谢过少女之后，立即保证道：“放心放心，我只是想见见二爷爷，绝不会乱动的。”

    少女放心离开，秦俏俏转身进入灶房，举目四望，终于发现角落里的白发老人，猜测他老人家便是那少女口中的二爷爷了，便兴冲冲走了过去。

    “老人家，您好呀～”秦俏俏先给老人家打了个招呼。

    “哟……”二爷爷一回头，却发现眼前的少女，正是那日引起自己注意的秦大人府上的。

    “咦？烧饼大爷？”秦俏俏也认出老人家正是那是三哥问路的卖烧饼的大爷。

    “丫头找我老汉干嘛呢？”烧饼大爷，也就是二爷爷，停下了手中的活。

    “二爷爷，您这烧饼，看着不错啊！”秦俏俏指了指一旁刚刚出炉却未被取走的烧饼。

    “那是，咱家的烧饼，是祖上传下来的，十里八村，别无分号。”二爷爷一脸骄傲。

    “那您祖上怎么学会这制法的？”秦俏俏继续打听。

    “你这丫头，”二爷爷晒然一笑，“可是打算拜师呢？”

    “不不不，丫头我只是好奇而已，您这烧饼，确实没在别处见过。”秦俏俏看二爷爷还有些戒备自己。

    二爷爷略一沉思，便娓娓道来：“用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色平均，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。?”

    “这般做来那必须好吃啊，哈哈哈。”秦俏俏没想到二爷爷突然就讲出来做法，不过秦俏俏知道，这烧饼并不是听一遍做法就能做出来的。

    “二爷爷，那啥，您平时卖烧饼的时候，就是只卖干饼吗？”秦俏俏脑子里一转，便有了主意。

    “那是啊，我也没那个本钱做别的新花样，”二爷爷有些遗憾，“这地里不能出产粮食，老汉我的烧饼再好吃，每日也只能做出那么几个，除了老汉我用来吃的，剩下的都卖了。”

    “二爷爷，如果以后有机会，丫头能跟您一起合作不？”秦俏俏试探着问道。

    “丫头，你要帮我卖烧饼？”二爷爷不敢置信。

    “您就说愿不愿吧！”秦俏俏笑道。

    “那也得让老汉我知道，丫头你是拿啥跟老汉合作吧？”二爷爷并不直接咬钩。

    “嗯，过几日，我去上次见到您的地方寻您，如何？”秦俏俏知道二爷爷警惕，便约定下次见面时间。

    “老汉等你便是，”二爷爷爽快答应，“那你便把这筐烧饼送出去吧，也就村里有喜事，老汉才能痛痛快快地做烧饼。”