戚紫云当然知道王丽不明着跟自己争夺林剑,但是,心里却在较劲,她说的一个鱼片都不许换着吃,明显是针对自己来的,她不说话,心里想,我跟着你们烤鱼还不会,我就不信了!
林剑见两个美女暗中较劲,他也不便帮着谁,他笑道:“王丽说的没错,各人都吃自己烤的鱼,这样,烤鱼的时候,都会认真,再说,各人口味不一样,你想吃咸点就多放点盐,想吃辣点就多放点辣酱。”
“哪里有盐和辣酱?”戚紫云看着林剑问。
“我有,作料我都给准备了,你们只管烤鱼,什么时候该放作料了,我会告诉你们的。”林剑说着,打开了帆布包,从里面拿出几个小瓶子来。
戚紫云没有想到,林剑这次准备这么充分,她现在就是先把鱼烤好了,其它的,都可以跟着林剑学。
至于咸淡和要不要吃辣酱,的确是各人的喜好了。
“生火了,你们两人一定要注意鱼与火的位置,不能太近,否则会焦,也不能太远,不然不易熟。”
林剑点火,再次强调了竹竿上的鱼片跟火的位置,这是烤鱼的关键,不仅仅是把鱼片烧焦和鱼片烤不熟,而且,距离掌握得好,烤鱼片的颜色也是至关重要,吃的讲究色香味俱全,鱼片的成色也会影响到人的味觉。
点燃火,林剑拿着自己的那根竹竿,开始烤鱼,他说:“戚警察,你可以参照我手里这个竹竿跟火苗的距离,没错,你的鱼片跟火苗的距离还适中,很好。”
戚紫云微笑着,时不时地看看林剑拿着的竹竿跟火苗的距离,她当警察习惯了,目测起来很精准,这个距离,她的确掌握得很好。
王丽听林剑直接让戚紫云跟着他学烤鱼,心里有点不爽,但是,又不好说什么,她一会儿看看戚紫云,一会儿看看林剑,对于自己手里的竹竿倒是不怎么在乎了。
“王丽,你的鱼放得太近了,会烧焦!”林剑发现王丽走神了,提醒道,王丽一看,自己手中的竹竿竟然伸到了火苗的里面去,她赶紧移动竹竿,这个时候,已经影响了鱼片的成色,有的鱼片已经焦了一点。
戚紫云心里不由暗自发笑:王丽,林剑都是你男朋友了,你跟我较劲干什么?他这人花心,即使不跟我逗,也会招惹别的女子,你管得过来么?
林剑一边烤着鱼片,一边往里面添柴,保持了火不熄灭。大约烤七八分钟,林剑发现差不多了,这时候柴也烧得差不多了,他不再添柴。
“不要再添柴了,我们继续烤鱼,这是给烤鱼增添味道的时候了。”说着,他开始给烤鱼加盐,刷辣酱等作料,并告诉两个美女,喜欢加什么作料自己加上然后再烤会儿就行了。
戚紫云看着瓶子上贴着的标签,开始选择,加上了调料之后,林剑在已经柴火燃尽的灰烬上面烤着,这样,就不会让作料被烧着,却能让鱼儿入味。
戚紫云已经闻到烤鱼片的芳香味道,喉咙... -->>
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