第572章 昊大厨出手了

鱼翅羹，还有蟹黄呢！

    这个环节昊学却没马虎，直接找个没人的地方打电话去了桃花岛求援。

    “老黄啊，我出的题目，你家蓉儿做出来没？”

    黄药师笑道：“当然！虽然蓉儿也迷惑了一阵子，但还是顺利解答，倒是比我反应更快呢！”

    提到自己的儿女有出息，每个爹娘都是骄傲的，黄药师的语气中满满的都是这种骄傲，“不过，她说这样的题目很有趣，缠着让我多出一些，我可没办法自己编写，还好你来啦，还有没有病狗那样的新鲜题目？”

    呃，果然是多智近妖的黄蓉，没难住她。

    昊学一时也找不到新的奥数题，只能先往后放一放，“老黄，题目的事我回头找给你，你们桃花岛上，能不能捉到海蟹？”

    “能啊！”

    在宋朝，吃蟹是时尚风潮，有“螃蟹橙酿”、“洗手蟹”等诸多做法，黄药师自然也不陌生，守着桃花岛的便利条件，这东西也是常吃的。

    “给我弄几只母蟹过来？要蟹膏肥满的！”

    这只是举手之劳，黄药师一声吩咐，自有门下弟子、奴仆等人去捕捉活蟹，不多时就出现在长城饭店后厨的昊学手中。

    嘿嘿，这可是南宋年间桃花岛海域无污染无公害的新鲜海蟹，妥妥的秒杀京都市内能找到的任何品种。

    极品蟹黄备好，粉丝在菩斯曲蛇羹里也已经浸泡了不少时候完全入味。

    而昊学最后准备的主羹汤，却是用斑鸠和鹧鸪炖在一起，熬出其中的鲜味来。

    上次从黑木崖打下来的野生斑鸠味道很赞，这回再给东方不败打电话，却还多打了一只鹧鸪，这也是很不错的食材。

    两种飞禽熬汤，鲜味更有层次感。为了尽快完成工序，昊学甚至以太极拳的内劲击打这两只可怜的死鸟，将鸟肉完全打得酥烂，更容易将本身鲜味化入汤里。

    即便如此，这一通折腾下来，还是花了接近一小时，才忙碌完毕。

    昊大厨牌蟹黄粉丝汤，完美出炉！

    虽然看上去简简单单，但实际上，这一大碗汤里，将海陆空三路美味融为一体，最终羹汤呈乳白色，一根根泛着琥珀光泽的粉丝在其中渐隐渐现，最上面铺了一层惹人垂涎的金色蟹黄。

    “谢啦！”

    昊学和几个长城饭店的厨师打过招呼，自己端着羹汤急匆匆地离开厨房，怕是客人们都等急了吧。

    可是已经不能再快，这本来需要熬一下午才达到最佳效果，然而今天这场合显然来不及，只能尽可能简化工序，味道上也稍差了一筹。

    不过，再怎么样都足够秒杀蔡无味师傅的蟹黄鱼翅羹。

    由于昊学做得比较小心，羹汤的鲜香并没有过多逸散出去，所以厨房中忙碌的众人也就是看到这小子鼓捣来鼓捣去，最后端着一碗汤走人，并没怎么留意他到底做的是什么东西。

    粉丝汤？不该弄一个小时吧……莫非是手法不熟练尝试了好些次？

    “我回来啦！”

    昊学挺用心地做了这道汤羹，亲自动手，才是最大的待客诚意嘛，这可比1888每人一份的高价菜更可贵，即便不考虑味道。