馅儿,包了饺子。
绿色胖胖的鱼肉饺子下锅,云朵又炒了麻辣口味儿的酱汁。
鲜红的麻辣酱汁,绿如翡翠的饺子,鲜明的撞色,还有口味上的刺激。
菠菜汁和面有点点菠菜的甜,而里面包的鱼肉是绝对的鲜美,撞上麻辣甜咸口味的酱汁,厨房的管事娘子吃了三个,还想再吃,见云朵笑看着她,放下了筷子,“姑娘真是好手艺!”夸了一句,掩饰尴尬。
云朵自己也很喜欢吃这道火焰翡翠饺子,不过她口味不重,反而吃最多杭帮菜和淮扬菜,冲管事娘子笑笑,又把狮子头捞出来,炒了酱汁,收汁完成摆盘,“这个叫红烧狮子头,能落地而不碎。”
陈妈妈看着两道菜,笑着点点头,摆手让丫鬟端着上菜。
不时陈妈妈就过来,“我们老夫人想见见你,你们等会再走吧!”
云朵和聂大郎对视一眼,上次说要见,她推了,这次再推就不好了,干脆笑着应是,把之前留的火焰翡翠饺子拿出来,“陈妈妈还没尝过这饺子,试试口味儿咋样?”
刚见几个主子吃的神色大变,两位公子吃的头上冒汗,还要再吃,若不是老夫人拦着,说太辣容易伤胃,就让再做一份儿了。这会见还有给她留的,陈妈妈笑了,“你这丫头之前还说不会做几个菜,我看你这做菜的手艺,都快赶上那些大厨了!”拿了筷子,夹了饺子,蘸了红红的酱汁吃了。
一个饺子到嘴里,那种甜咸麻辣的丰富口味儿顿时袭击了整个口腔和舌头,陈妈妈哎呦一声,却没有把饺子吐出来。而是接连下筷子,把一小碗十来个饺子吃完了,就问云朵,“那狮子头你都炖了一上午了,没有烂就够好了,还真能落地不碎?”
云朵笑着应声,“从楼上扔下去都不会碎。”又拿出一个带盖的小碗递给她。
陈妈妈十分讶异,打开盖子,里面是一个还冒着热气的狮子头,她笑意盈盈的深深看了眼云朵,“这么稀罕的肉丸子,我也算沾光了。”
她这边刚吃完,那边就有小丫鬟过来传话儿,老夫人要见云朵。
云朵和扯了扯衣裳,和聂大郎交换个眼神,跟着陈妈妈一路去了上房。
后面的小丫鬟看她一路垂着眼,丝毫不到处乱看,低眉顺眼的样子,看着也让人心里舒服,就提点她等会见了老夫人要怎样行礼。
在门外等了一会,一个丫鬟进去传了话,出来打了帘子,让陈妈妈带云朵进去。
陈妈妈先给上座头花白的老夫人见了礼,又给一旁的几位太太夫人见礼,介绍云朵,“这就是做菜的那位姑娘,云朵。”
云朵抬眼看了眼上座老夫人,她四方脸,颇有威严,穿着棕红色绣方胜纹的通袖袄,正朝云朵看过来。她恭敬的屈膝见礼,问好,“老夫人好!各位夫人太太好!”
她本来就不是受过训练的,行礼不标准,倒也没人怪罪。
韩老夫人抬手让她起来,打量她,倒是有些诧异她一个看上去也才十三四的女娃,白嫩水灵的,竟然做出那么美味的菜色来。
屋里的其余人也都在打量云朵,有诧异,有好奇。
云朵泰然处之,万人的演讲大会她都上了,还怕几个人看?
看了一会,韩老夫人见她淡然的模样,眼里闪过一丝赞赏,开口道,“我很喜欢你做的菜,你可愿到我们府里做事儿?月例多少,随你开。”
韩老夫人的话一出口,屋里不少人惊疑。一个小小厨娘,竟然让老夫人这么喜欢,月例随她开?
云朵却歉意的婉拒,“回老夫人!我家里年前刚开办了一个淀粉作坊,开春就准备扩展一下,也给村里的人都找一份活计。要忙的事情多,没有打算去哪里做厨娘。老夫人若是喜欢我做的鱼,可以让人捎口信给我。”
听她问也不问月例能拿到多少就拒绝,好几个惊诧她的大胆拒绝。
韩老夫人眉头微皱,本来就颇有威严更是揭示她的不虞,甚至有些愠怒。
陈妈妈给云朵使眼色,让她答应。老夫人都亲自开口了,这是准备让她做韩府的私家大厨了。月例还随她开,多大的面子,她竟然还不识抬举的拒绝?!
云朵不卑不坑,在现代她做菜也是兴趣,因为特别喜欢,才从小就学。再说她等天暖就离开,也不会来给人当厨娘被使唤。
过了一会,已经不止一个人给云朵使眼色,韩太太正有些怒气的要开口。
韩老夫人出声,“罢了!你既然家里有生意,我也不非拉着你来离家做菜。你以后每个月来两趟,来府里做菜即可。”她看得出这女娃即便表现的低眉顺眼,实际上却是清高又傲气,不屑做个被人使唤的厨娘。
云朵松了口气,“多谢老夫人体谅。”
韩老夫人点点头,又问起那狮子头,“你说扔地上而不散不碎,我倒是想见识一下。”
云朵眉头微挑,原来是在这等着。看一个丫鬟端过来一个碗,里面正是她做的狮子头,看来是特意留下的,她应声,“可从屋顶上扔下来,不散,不碎。”
一听她这么说,屋里的人都来了兴趣。
韩老夫人也扶着丫鬟出来。
院子里,两个婆子搬来梯子,端着狮子头爬上屋顶,站在屋顶上,端着碗使劲儿往下一砸,把狮子头砸下来。
硕大的狮子头从屋顶被砸下来,仰着头看的人都提起了心。
云朵却对自己的手艺很有信心,对这道菜有信心。
狮子头从屋顶砸下,嘭的落在地上,弹了起来,连着弹了几次,滚到了一边,结果——不散,不碎。
看的人就吸了口气,露出惊叹的目光。
韩老夫人扭头看一旁依旧淡然自若的云朵,笑起来,“不错!的确不错!”叫了自己身旁的大丫鬟,“赏她个荷包,两块料子。”
那大丫鬟应声,拿了个荷包,并两块细棉布的厚料子给云朵。
云朵道谢接了。随着陈妈妈出来。
陈妈妈这下看云朵的眼神也有些不一样了,“没想到姑娘还有这等绝技!真真是真人不露像!”
云朵这会就算再谦虚,陈妈妈也是认定了她是会做菜藏私的人,也就笑笑不多说了。
聂大郎见她出来,忙上前一步,眼含担忧。
云朵冲他一笑,告诉她没事儿,都解决了。
陈妈妈又让俩人吃饭。
云朵只了喝了碗汤,说是拿两个馍馍吃就行了。
刚刚老夫人就说下了话儿,陈妈妈把一只烧鸡和一个肘子,还有些肉,点心和馍馍,装了一堆给云朵。
这是没法招她做厨娘,就开始收揽她。反正不要也是给这些厨娘和帮厨吃了,云朵全都拿上。
陈妈妈还特意送他们一程。
从后门出来,俩人直接拐弯,从巷子穿过去,一路到了城门口。
云朵有些佩服的看着聂大郎,“你咋知道从那边走到城门口来的路啊?”那么多巷子,绕来绕去的,她早就绕晕了。
聂大郎笑看她一眼,“城门就在南边,现在正是晌午的时候,朝着这个方向走总不会错的。”
云朵恍然的点点头,古代的确比现代的路要好认,因为这边都是正南朝北,不像现代,斜着的,环形的,基本没有正南朝北的路,所以即便有太阳,她有时候也搞不懂东南西北,转一圈就能迷路了。
俩人出了城门,搭了辆驴车,坐到青阳镇。
驴车赶的快,到青阳镇天还没有黑。到家还有大半个时辰,聂大郎租了辆驴车送他们到村口大路上。
云英和云笑还在家里等着,因为云朵说了今晚会回来,她不知道会多晚,就做好了饭一直在家里等。听到门响动,忙问,“谁啊?”
“大姐!开门!”云朵在外喊话。
“来了!来了!来了!”云英大大松了口气,忙跑出来开门,“不是说昨晚就做完了,咋今儿个回来那么晚?”说着伸手接了包袱。
“晌午又做了一顿,就回来的晚了。”云朵笑着解释,转身闩上门。
“大姨!”云笑两三天没见到云朵,上来牵住她的手。
云朵抱起她亲了亲。
云英看到,忙让她下来,“你都累了几天了。”
云笑连忙挣扎着下来,跑进屋搬了凳子让云朵坐。
“快点洗了手,先喝点热汤!这一路不定冻成啥样了呢!”云英把包袱放一边,就舀了热热的骨头汤端上来。
俩人洗了手脸,先喝了碗骨头汤暖胃,这才吃饭。
“包袱里有烧鸡和肘子,热一下就能吃。”云朵拿了包袱来打开。
云英讶异,“这些都是做饭给的吗?还是你又花钱买的?”
“都是给的!”云朵回她。
云英做了三个菜,一个蘑菇炒鸡蛋,一个蔓菁炒肉,一个醋溜白菜,“不用拿了,这个还是留着明儿个吃吧!放在冰缸里,反正也不坏!”
云朵应声,把烧鸡和肘子,肉都拿出来放到冰缸里冻着。
吃了饭,云英烧了一锅热水,“你们赶紧泡泡脚睡吧!我带笑笑先过去那边了。”
云朵起来送她们过去。云英不让,“你们赶紧快点歇下吧!”
“还是送大姐过去吧!一个女人家带着笑笑,晚上也不安全。”聂大郎也不太放心,和云朵出来送了娘俩进了杨婆婆家门,又送上两盒点心,这才回来洗漱了睡下。
躺在自家炕上,热腾腾的被窝,云朵出一声熨叹,“还是自家睡着舒服!”
聂大郎笑看她一眼,“那就好好睡一觉,明儿个晚点起来。”
“嗯!”云朵今儿个心情不错,成功躲掉聂二贵和刘氏,韩府不再叫她去当厨娘,这一趟去还得了二十两银子。
把银子锁进柜子里的匣子里,在炕上打了两个滚。
聂大郎拉了被子铺好,把她塞进被窝里,“快点睡了。”
云朵躺好,“不知道刘氏他们有没有拿银子出去叫人看看真假。”
“明儿个就知道了。”聂大郎把被子给她掖好。
而聂二贵和刘氏还在县城里堵两个人,等到傍晚了,没见到人,由范家的小厮去了门房的人,塞了一串钱才打听到,云朵和聂大郎已经走了。
三人都气愤的不行,刘氏恼恨的咬牙切齿,恨不得啃掉云朵一块肉。把云朵和聂大郎浑身上下祖宗几代骂了几遍,次一天一大早就搭了车往回赶。
聂兰过来,本来是看看情况,见家里有人,她惊讶的睁大眼,“你们回来了啊?二叔二婶不是跟你们一块的,你们回来了,咋不见他们俩回来啊?”
“我们在韩府做了菜就回来了,他们就不知道了,我们没在一块。”云朵挑挑眉。俩人要是丢了,难道还怨她不成?
“你们不是在一块住着的吗?都住在范举人家在县城里的院子了!”聂兰奇怪。
“我和你大哥没有去。”云朵拿了点心问她要不要。
聂兰忙伸手抓了几块,“你们还往老宅送不送?”
“不送了。我们还要去大姑家走亲戚呢!今儿个都初七了!”云朵拿出来的意思就让她多拿点,好歹她拿回去,张氏和聂大贵还能吃上一口。
聂兰听出来了,三下两下把一盒点心都包在手帕里装兜里了,“我们昨儿个去的大姑家!原还想等着你们一块,谁知道你们没回来。”
云朵拾掇了篮子,点心和雪米饼都拿上一大盒,昨天拿回来的几斤肉,切了一半装上,拿了几个苹果和橘子,两个花馍馍,和聂大郎出门。
聂兰跟出来,“我跟你们一块去吧!反正我在家也没事儿!”家里不来客人,就不做好吃的,走亲戚就能吃好吃的。
聂大郎冷淡看着她。
聂兰抿了下嘴,“我不跟你们一块去了。”
聂大郎就拎着篮子和云朵出门,交代了云英几句,俩人就到大路上搭了牛车,去聂贵芝家。
牛车只通到村子一里外的大路上,到聂贵芝家的一段路还是得走过去。
聂贵芝还以为俩人不来了,这都初七了,就算避开李大妮郭树根家,也早就避开了,出门打个水,就见聂大郎领着云朵来了。她笑起来,忙拎着桶过来接俩人回家。
到家拜了年,聂贵芝婆婆李婆子还在炕上躺着,听说来客人了,撑着坐起来,受了两人拜年,掏了两个红包递过来。
红包是聂贵芝准备的,她另外还有一份红包,“二郎和他媳妇儿来,我给的都是一样的,你们俩也是一样。”她不仅长得像甘氏,性格也像甘氏,还更加耿直一点。
两人道了谢。
聂贵芝和李长河只生了一双儿女,儿子李开刚十五,闺女叫李菊香才十一,都是上次聂二郎成亲的时候见过的。
李菊香两个不大的眼睛很是灵动,拉着云朵叫表嫂,眼里带着佩服,“过年的时候我帮着娘做菜,被她骂了好几遍。表嫂你做的鱼那么好吃,说是做别的菜也好吃,你咋学的那么厉害?”
“其实多放点调料,多放点油就好吃了!”云朵笑道。
“那表嫂晌午做两个菜吃吧!也让我看看,学一学。省的我娘总说我!”李菊香忙道。
云朵笑着应声。
聂贵芝瞪了眼李菊香,“你表嫂是客,还有让她走亲戚还做饭干活儿的。”
云朵忙说没事儿,晌午帮着炒了菜。
李婆子撑着起来吃饭,看看聂大郎,又看着云朵,笑的两眼浑浊,一个劲儿的劝俩人多吃肉。
云朵一想才明白,她是聂大郎的亲外婆,看聂大郎一眼,笑着给她也夹了一筷子菜,“奶奶尝尝我做的菜咋样!”她随着李菊香叫奶奶。
李婆子应着声,还没吃就好吃的很。
他们走的时候,她出门来送,拉着云朵叫常来。
李菊香和李开一直送俩人到大路上,等到有牛车了,搭了车才回去。
云朵看着都是一样的土坯房,叹了口气。
“多愁善感?”聂大郎看她。
云朵斜了他一眼。这样的人家太多太多,真要愁,还真愁不过来。
等俩人回到白石村,云朵是真愁了。
他们正好碰上了被打的皮青脸肿,棉袄撕烂,露着棉絮的聂二贵和刘氏。
刘氏看着云朵,两眼喷着火,咬着牙,恨不得撕吃了云朵一块肉。心里挤压几天的怒火暴涨,又被打了一顿,她简直恨死了云朵和聂大郎,看见俩人,就冲过来,“该死的小贱人!老娘今儿个不打死!”
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推同类型文—暮夜寒——空间之农女的锦绣庄园
被炸成灰灰的莫颜重生到了古代,
成了正在逃荒的农家小萝莉!
上有慈爱俊美的秀才爹爹一枚——不错!
下有活泼可爱的弟妹一双——很好!
可是,她好想再死一死有木有?
逃荒路上,没吃没喝没住也就算了,
竟然还要时时提防坏人把她捉去果腹!
好在,前世可以升级的空间跟来了,
然并卵——
特么那个有山有水有肉吃的空间居然格式化了!
面对绝境,莫颜重燃斗志:
格式化了又怎样,姐照样在皇城根儿下致富家!
开山头、树果林、买商铺、盖房子……一个也不少!
但是……眼红找茬的也很多!
农庄是你的?给,坑死你没商量!
想当她继母?行,送你几个鳏夫!
亲娘来找?喏,休书,拿好,不送!
……
啥?美男上门提亲?额,这个……要不要扑倒呢?